榴莲草莓未满十八岁做法大全

榴莲草莓未满十八岁做法大全：创意甜品轻松get！ 在美食的世界里，总有一些独特的组合能够让人眼前一亮。今天，我们要介绍的正是这样一款令人垂涎三尺的创意甜品——榴莲草莓未满十八岁。这道甜品不仅色彩鲜艳、口感丰富，而且制作方法简单易学，非常适合在家尝试。让我们一起来探索这款甜品的魅力吧！
    # 1. 材料准备 - **新鲜榴莲肉**：200克 - **新鲜草莓**：15颗（去蒂） - **奶油**：150毫升 - **糖粉**：30克 - **吉利丁片**：10克 - **椰奶**：50毫升 - **薄荷叶**：适量
    # 2. 制作步骤
    ## 步骤一：榴莲泥制作 首先，将新鲜的榴莲肉放入搅拌机中，加入30毫升椰奶，搅拌至顺滑。这一步是为了让榴莲的香味更加浓郁，同时增加口感的细腻度。
    ## 步骤二：草莓处理 将15颗新鲜草莓去蒂后切成小块备用。草莓的酸甜味能够很好地平衡榴莲的浓郁，使整个甜品层次更加丰富。
    ## 步骤三：奶油打发 在另一个碗中，加入150毫升奶油和30克糖粉，用电动打蛋器打发至六分发（即提起打蛋器时，奶油能形成软尖峰）。这一步是为了让甜品的口感更加轻盈。
    ## 步骤四：吉利丁片泡水 将10克吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，使其充分吸水变软。吉利丁片的作用是帮助甜品凝固，使成品更加美观。
    ## 步骤五：混合材料 将打发的奶油和榴莲泥混合均匀，然后加入切好的草莓块，轻轻搅拌至所有材料融合。接着，将泡软的吉利丁片挤干水分，放入微波炉中加热10秒至完全融化，倒入混合物中，再次搅拌均匀。
    ## 步骤六：冷藏定型 将混合好的甜品液倒入模具中（可以使用小杯子或心形模具），放入冰箱冷藏